1、准备好食材。
2、胡萝卜洗净，剥皮。
3、胡萝卜切薄片。
4、腐竹切小段。
5、热油锅，炒香蒜蓉。
6、炒香蒜蓉后，加入胡萝卜翻炒。
7、炒胡萝卜过程中加少许清水。
8、胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味。
9、加入1茶匙蚝油。
10、加入1茶匙生抽调味。
11、食材炒熟时，加入一个芡汁，大火收汁即可。
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2、胡萝卜洗净，剥皮。
3、胡萝卜切薄片。
4、腐竹切小段。
5、热油锅，炒香蒜蓉。
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7、炒胡萝卜过程中加少许清水。
8、胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味。
9、加入1茶匙蚝油。
10、加入1茶匙生抽调味。
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